Chai te

Vad är chai-te?

Chai latte är en typ av sött te som har sitt ursprung i Indien. Det är vanligtvis en utsökt blandning av svart te, mjölk och olika kryddor, som kan variera beroende på smak, kultur och tradition. Kryddor som kanel, kardemumma, kryddnejlika och pepparkorn är vanligast i chai-te, men vid speciella tillfällen tillsätts extra ingredienser som riven ingefära, anis, stjärnanis, vanilj, muskotnöt och fänkål. Idag kan man även hitta färdiga chai-te-blandningar med kryddor som koriander, kummin, saffran och kakao.

Brygg den perfekta koppen chai-te

När du brygger din kopp chai-te kan du brygga det som vanligt te och låta det dra i en kopp med varmt vatten. Du kan också välja att blanda ditt te med mjölk, som är en viktig ingrediens i traditionellt chai-te. Det är en bra idé att värma mjölken långsamt och låta den dra med kryddorna för att skapa ett smakrikt chai-te. Mjölken får dock inte koka, så håll temperaturen på max 80-90 grader.
Ett sötningsmedel som honung, rörsocker, vitsocker, farinsocker eller andra sockerarter brukar tillsättas. Det är dock helt upp till dig hur sött du vill ha ditt chai-te, och kanske är det inte nödvändigt att tillsätta sötma alls.

Pukka Chai-te

Från Pukka hittar du två smaker av chai-te: Pukka Original Chai-te och Pukka Vanilla Chai. Originalvarianten har smak och kraft från de klassiska kryddorna kanel, ingefära, kardemumma, lakritsrot och svart te. Pukka Vanilla Chai avrundas med sötman från vanilj och innehåller även kanel, ingefära, kardemumma, fänkål och en antydan till lakrits. Alla kryddor och örter i Pukkas teer är 100% ekologiskt odlade och av högsta kvalitet.

Yogi te

Yogi Tea erbjuder även ett urval av chai-teer som är certifierat ekologiska och veganska. På denna sida hittar du dessa tre smaker:

Den söta varianten är baserad på anis, fänkål, lakrits och kryddnejlika, med toner av de klassiska chai-kryddorna kanel, kardemumma, ingefära och svartpeppar.

Varianten med svart te är det mest klassiska chai-teet, men med tillsats av rooibos, en speciell typ av te från Sydafrika med en mild, fruktig och lite söt smak.

Green Chai är tillverkat av grönt te i stället för svart te, vilket ger det en speciell smak. Tillsammans med aromatisk mynta, kardemumma och söt kanel ger det gröna teet dig en unik och njutbar upplevelse när du dricker det - varmt som kallt.

Koffeinfritt chai-te

Chai-te innehåller koffein, på samma sätt som vitt te, grönt te och svart te innehåller koffein. Du kan dock hitta många varianter av chai-te som är naturligt koffeinfria. Detta är till exempel:

Så du kan enkelt njuta av en varm kopp chai-te på kvällen samtidigt som du undviker koffein. De koffeinfria chai-teerna har alla en fantastisk smak och du kan brygga dem på samma sätt som du skulle brygga ett vanligt chai-te med koffein.

Chai latte från Easis

Om du gillar både chai-te och varm choklad är de två chai-latte-smakerna från Easis ett utmärkt val för dig. Blanda bara pulvret med kokande vatten och du har en utsökt chai latte med det bästa från både chai te och varm kakao. Easis Chai Latte har inget tillsatt socker och när du har blandat pulvret med varmt vatten innehåller din kopp 50 % färre kalorier än en traditionell chai latte med mjölk och sötningsmedel.

Hemlagat chai-te

Här är ett recept på chai-te som du kan använda för att skapa ditt alldeles egna chai-te om du vill använda dina favoritkryddor.

För att göra ett gott chai-te behöver du bara hitta några olika kryddor som du gillar, till exempel de klassiska kanel, kardemumma och kryddnejlika. Lite riven ingefära kan också smaka bra om du vill ha en extra kick.

Innan du blandar te- och kryddblandningen med varm mjölk bör du sila bort kryddorna om du till exempel har använt kanelstänger, kardemummakapslar eller hela kryddnejlikor, så att du inte får några rester i din färdiga kopp chai-te.

Här hittar du ett stort urval av utsökta och ekologiska kryddor till ditt chai-te, som alla är av högsta kvalitet.

Kom ihåg att Med24.se erbjuder snabb och trygg leverans direkt till din dörr, så att du snart kan njuta av en kopp rykande hett chai-te med läckra kryddor!