Rømer Jäskorg hög Ø18 - 1 st

Romer Jäskorg låg Ø 18 - 1 st

Praktisk jäskorg som används för att ge degen en fin form och struktur när den jäser. Mjöla in korgen ordentligt innan du lägger i degen. När brödet jäst klart vänder du korgen på en plåt med eller utan bakplåtspapper så att brödet får struktursidan uppåt.

Brödet kan också rullas i vallmofrö eller liknande men korgen ska alltid mjölas in, innan du lägger i degen för jäsning.

Jäskorgen ska inte tvättas utan borstas ur noggrant och torka innan förvaring. Med ett par månaders mellanrum kan korgen torkas i ugn för att hålla hygienen på topp.

Tips:
Prova att baka med surdeg, dinkel, råg eller annat mjöl som du föredrar.