Probiotika - Mjölksyrabakterier
Kroppen är full av bakterier som är en naturlig del av det inre systemet. Även om vi sällan hör bra saker om bakterier när det gäller kroppens hälsa, är flera bakterier faktiskt viktiga för oss. Läs mer om mjölksyrabakterier och probiotika här!
Vad är probiotika? | Probiotika och antibiotika | Probiotika och sjukdommar | Välj det rätta kosttillskottet
Vad är probiotika?
Vi ser inte de naturliga bakterierna i kroppen, eftersom en stor del av dem lever i tarm- och matsmältningssystemet, där de är viktiga för att upprätthålla en hälsosam miljö - även kallad tarmflora. Detta är en term för de mikroorganismer som lever i en hälsosam mag-tarmkanal. Tarmfloran är avgörande för att mag-tarmkanalen ska fungera på bästa vis. Om mag-tarmkanalen inte fungerar optimalt kommer din hälsa att påverkas.
Tarmfloran kan formas så att sammansättningen av bakterier blir mer hälsosam. Det kan ske antingen genom att äta hälsofrämjande bakterier eller genom att äta fibrer som tas upp av de friska bakterierna i tarmen. Det är här probiotika kommer in i bilden. Probiotika är en benämning på ett kosttillskott med levande mikroorganismer som liknar dem som redan finns i tarmfloran.
Det finns många olika probiotiska produkter och det kan vara lite av en djungel att lista ut vad man ska använda dem till. Som utgångspunkt bör probiotika:
- Ha en väldokumenterad effekt från högkvalitativa kliniska prövningar
- Vara gall- och syraresistenta, så att de kan motstå gall- och magsyra i magsäcken - annars når de inte tarmen i livskraftigt skick
- Bestå av flera stammar som kan fästa vid tarmslemhinnan
- Kunna föröka sig snabbt och effektivt
- Ska samtidigt kunna skapa antimikrobiella ämnen för att bekämpa skadliga mikroorganismer
Många probiotiska produkter uppfyller dessa krav, men det finns också ett antal produkter som är framtagna för ett specifikt sjukdomssegment. Till exempel ett kosttillskott specifikt för så kallad turisttarm, där vissa produkter kan hjälpa till att bibehålla den naturliga och nyttiga tarmfloran trots främmande bakterier från andra länder. Vissa varumärken har å andra sidan ett bredare fokus på tarmproblem i vardagslivet.
Hur fungerar probiotika?
De mest välkända mjölksyrabakterierna är stammar inom släktena Bifidobacterium och Lactobacillus. Bakterier som dessa har, till skillnad från patogena bakterier, till uppgift att interagera med våra celler i ett hälsofrämjande förhållande. Patogena bakterier, även kända som sjukdomsframkallande bakterier, får immunsystemet att reagera och producera ämnen som dödar cellerna.
När de hälsofrämjande bakterierna väl har nått tarmen kan de göra nytta på en mängd olika sätt. Vad de gör bäst varierar från stam till stam. En stam kan vara bra på att producera vitaminer och stärka immunförsvaret, medan en annan kan vara bra på att producera fettsyror och skydda mot sjukdomsframkallande bakterier.
Det är mjölksyrabakteriernas uppgift att:
- Skydda mot sjukdomsframkallande bakterier
- Stimulera immunförsvaret
- Producera värdefulla ämnen för kroppen
Som nämnts ovan kan det vara svårt att se skillnaden mellan olika probiotika och vad de används till. Medan vissa produkter är inriktade på de mag- och matsmältningsproblem som många turister upplever när de utsätts för nya bakterier i främmande länder, väljer andra tillverkare att fokusera bredare för att hjälpa fler människor med olika problem. Läs mer om produkter för mage och matsmältning här.
Mjölksyrabakterier används också för att stärka bakteriefloran på andra ställen. Till exempel i munhålan (t.ex. ProlacSan) eller i slidan (t.ex. Vivag eller Femidur).
Probiotika och antibiotika
Det kan vara bra att använda mjölksyrabakterier i förebyggande syfte om du ska behandlas med antibiotika. Tarmfloran påverkas ofta kraftigt av antibiotika. Faktum är att bakteriefloran i tarmen kan påverkas i upp till två år efter en kur.
Problemet uppstår eftersom antibiotika inte bara dödar de sjukdomsframkallande bakterierna, utan även de goda bakterier som normalt upprätthåller den goda balansen. Det är dock viktigt att ta antibiotika och probiotika separat, helst med några timmars mellanrum. Annars finns det risk för att antibiotikan dödar mjölksyrabakterierna innan de hinner verka.
Naturliga, hälsofrämjande bakterier
Det finns ett ökande fokus på möjligheten att förbättra människors hälsa genom användning av hälsofrämjande bakterier - antingen genom de som förekommer naturligt i livsmedel, de som tillsätts till livsmedel för att optimera produkten eller de som kan tas som kosttillskott - både för barn och vuxna. Välj mellan tabletter, kapslar eller pulver beroende på vilken produkt du är ute efter.
Om du däremot lockas av tanken på att du kan få i dig mjölksyrabakterier i samband med dina dagliga måltider och utan att behöva komma ihåg att dosera ett tillskott - då finns det en lösning även för det. Med det ökande fokuset på hälsofrämjande bakterier finns det nu flera livsmedel som kan erbjuda samma sak. Kanske har du redan hört talas om Kefir? En fermenterad mjölkprodukt som kan konsumeras som en vätska eller som granulat. Det är ett av de livsmedel som är rikast på levande mikroorganismer som kan stärka och ge näring åt tarmfloran.
Vilket probiotikum är bäst - välj rätt probiotiskt tillskott
När det gäller probiotiska kosttillskott ska du välja den produkt som kan ge dig och din tarmflora mest värde. Välj bland välkända varumärken som NDS, Biosym, Duolac, Vita Biosa, LactiPlus, Udo's Choice och många fler.