Mill & Mortar Svartpeppar Sre Ambel - 50 g

Mill & Mortar Svartpeppar Sre Ambel - 50 g

Den bästa bordspepparn. Endast omkring 10% av pepparskörden i Sre Ambel få utnämninging First Quality. Kornens doft har inslag av eukalyptus och smaken passar till fågel och kött, i både det asiatiska och det klassiska franska köket.

Pepperbonde i Sre Ambel inte är ekologiskt certifierad eftersom hans produktion är för liten för att det ska löna sig. Hans peppar skördas och soltorkas på plantagen och sorteras sedan för hand för att få sin exklusiva jämna kvalitet.

I alla Mill & Mortars pepparburkar finns en liten broschyr med ytterligare inspiration till användningen av din peppar. Där finns också ett litet klistermärke.