Vaniljepulver rent Ndali ekologiskt - 15 g

Vaniljepulver rent Ndali ekologiskt - 15 g

Ndali Estate producerar den utan tvekan bästa vaniljen på den afrikanska kontinenten. De perfekt bearbetade, feta, släta bönorna påminner om tahitiska bönor, men de har högre vaniljinnehåll (vilket är det ämne som bland annat ger vaniljen smak), en fantastisk arom och en längre hållbarhet.

Ndali Estate har just fått sin ekologiska certifiering och är även Rättvisemärkt (FLO) certifierat. Lulu Robust står bakom Ndali Estate, en före detta möbelsnickare från England som 1998 övertog en förfallen gård som varit i familjens ägo sedan 1920-talet. Uganda var på den tiden betydligt mer instabilt och det var detsamma med situationen på gården, både när det gällde försörjning och arbetarna knutna till gården.

I dag, 11 år - och massor av strapatser - senare, har Lulu Sturdy mer än 1000 vaniljjordbrukare under sina vingar. Rent konkret ger det henne möjlighet att betala jordbrukarna upp till fem gånger det konventionella priset för deras vanilj. Det ger en stabil försörjning och ger bönderna ett fint incitament till att framställa perfekt vanilj.