Urtekram Kokosmjöl eco - 280 g

Kokosnötsfibermjöl med högt protein- och fiberinnehåll - 280 gram

En påse på 280 g med det finaste kokosfibermjöl från Urtekram, som du kan använda till alla typer av matlagning!

Vad är kokosfibermjöl?
När de färska, ekologiska kokosnötterna har plockats och kallpressats för att utvinna olja, torkas kokosköttet skonsamt och finmals. Den färdiga produkten kallas sedan kokosfibrer, men vad är skillnaden mellan kokosmjöl och vanliga kokosflingor?

Kokosflingor är vad du använder till exempel i kokoskakor eller som du ser på gräddbollar. Kokosfibermjöl är å andra sidan helt finmald kokos, som har samma struktur som vanlig fint vetemjöl. Produkten har lågt kolhydratinnehåll men ett högt innehåll av både kostfiber och protein.

Hur använder man kokosfibermjöl?

Tack vare sin fina konsistens är mjölet ett mycket bra alternativ till vanligt mjöl. Du kan till exempel använda det till kakor utan vetemjöl när du bakar, för att reda sås eller i smoothies eller strö på frukostfilen. Dessutom är det mycket lämpligt till mättande efterrättspannkakor som du kan fylla med bär eller sylt.

Kokosfibermjöl är glutenfritt och kan därför användas som ett alternativ när du provar glutenfria recept.

Innehåll: 280 g