Unik Food

Vad är Unik Food?

På Unik Food strävar vi efter att erbjuda de bästa, godaste och hälsosammaste alternativen till din dagliga kost. Produkterna ska vara så enkla att tillaga och använda som möjligt, så att det inte blir en börda för dig att välja hälsosamma och näringsrika livsmedel.

Några av de värderingar som är särskilt i fokus hos Unik Food är att det ska finnas en bra balans mellan produkter och konsument, och att du som konsument alltid kan lita på att produkterna är av bästa kvalitet. Personerna bakom Unik Food har lång erfarenhet från restaurangbranschen och är därför experter på att kombinera smaker, färger och konsistenser. På så sätt får du en bra kombination av hälsosamma och näringsrika livsmedel som smakar gott och som enkelt kan ingå i en balanserad kost i vardagen.

Glutenfria livsmedel - pasta, ris och nudlar

Unique Food har pasta som spaghetti och fettuccine som är gjorda av soja eller shirataki. Shiratakipasta tillverkas av fibrer från konjakroten, även känd som glucomannanfiber. Konjakrot har länge använts i Asien men har först nyligen hittat in i hemmen i Sverige. Shiratakipasta är speciell eftersom den bara innehåller 6,4 kalorier per 100 g och dessutom är mycket kolhydratsnål jämfört med vanlig pasta och ris. Därför kan du välja shiratakipasta om du försöker undvika gluten (de är också glutenfria) eller äta färre kolhydrater - till exempel på en lågkolhydratdiet.

Förutom pasta med shirataki kan du också välja ris och nudlar baserade på shirataki, som också är glutenfria och mycket kalorifattiga. För att förbereda shiratakiprodukter sköljer du dem helt enkelt under kallt vatten och värmer dem sedan i kokande vatten eller steker dem i panna. Du behöver inte koka produkterna som med vanlig pasta, ris och nudlar, eftersom produkterna redan har samma konsistens som de som kokas i kokande vatten.

Glutenfri pasta gjord på sojamjöl har ett lågt glykemiskt index och är rik på protein. Faktum är att den innehåller 41,6 g protein per 100 g, vilket är nästan 30 g mer än vanlig rå pasta. Du kan få sojapasta i svarta, gröna och orange varianter och de är alla gjorda av 100% ekologiska sojabönor och inget annat.

Pulver

Från Unik Food kan du få en hel rad pulversmaker som är ett enkelt och smidigt sätt att få i sig en massa bra näringsämnen. De innehåller särskilt mycket antioxidanter, vitaminer och mineraler som kan ge din kropp en extra boost.

Pulvret kan göras av frön, bär, frukt, örter, grönsaker eller alger! Du kan blanda det i din juice eller smoothie, men det är också gott i gröt och yoghurt. Här är de olika smakerna, som alla är ekologiska:

Bär och frön

I sortimentet för hälsosam mat hittar du också hela bär, frön och kakaonibs från Unik Food.

Bären är antingen torkade inkabär eller gojibär, som är råa och 100% ekologiska. Inkabär kallas också "de gyllene bären", och både inkabär och gojibär är berömda för sina hälsofrämjande egenskaper och höga vitamin- och mineralinnehåll.

Frön inkluderar skalade hampafrön och chiafrön, som båda kan användas i matlagning, bakning eller som topping på gröt eller mejeriprodukter. Dessutom kan du välja finmalet ekologiskt kokosmjöl, som tillverkas av torkat kokosnötkött innan oljan har extraherats.

Unik Food har också två smaker av råa kakaonibs, som är små bitar av kakaobönor som har torkats i solen. Kakaonibs är krispiga och läckra med en stark kakaosmak, men de är också mer bittra än choklad eftersom de inte innehåller tillsatt mjölk eller socker. På grund av sin krispiga konsistens är de perfekta att strö över müsli och frukostmat - till exempel i en granola, men de är också utmärkta att använda i bakning, där de behåller sin konsistens även efter uppvärmning. Om du vill ha kakaonibs som är lite sötare kan du välja ekologiska kakaonibs med yaconsirap. Dessa kakaonibs är också gjorda av criollobönan, men de är blandade med yaconsirap för en sötare smak.

Köp mat från Unik Food på Med24.se

På den här sidan hittar du de bästa livsmedlen och produkterna från Unik Food, så att du enkelt kan implementera superhälsosamma och näringsrika livsmedel i din dagliga kost utan att behöva ändra dina matvanor alltför mycket. De läckra pulverprodukterna kan också ge god smak och en boost av näringsämnen till vanliga vardagsrätter. Kom ihåg att vi på Med24.se har snabb och trygg leverans och att du alltid har möjlighet att uppnå fri frakt!