Krillolja - Allt du behöver veta om krillolja
Krillolja kommer från det lilla kräftdjuret krill, som kanske är mest känd som blåvalens favoritmat. De små räkliknande djuren lever i stora flockar främst i Antarktis hav. Krillolja blir alltmer populärt som kosttillskott och alternativ till fiskolja. Detta beror främst på krillens höga innehåll av omättade omega-3-fettsyror DHA och EPA samt dess naturliga innehåll av antioxidanter och fosfolipider. Antioxidanterna består av astaxanthin, vitamin A och vitamin E.
Hållbara kosttillskott
Även om krill är ett mycket litet kräftdjur som bara blir upp till 7 cm, är det faktiskt den största djurarten på jorden sett till totalvikt.
De stora mängderna krill i havet är också en viktig födokälla för många olika marina djur. På grund av krillens viktiga roll i den marina näringskedjan är det också viktigt att fångsterna övervakas för att upprätthålla en hållbar population.
Den internationella organisationen Convention on the Conservation of Antarctic Marine Living Resources eftersträvar denna övervakning, och krillfångsterna har fortfarande en lång väg att gå innan de når den maximala hållbara gränsen.
Krillolja eller fiskolja - vad ska jag välja?
Både krillolja och fiskolja innehåller omega-3-fettsyror. Krill innehåller dock en mindre mängd fettsyror än fet fisk. Det innebär att krillolja är en dyrare råvara än vanlig fiskolja, eftersom det krävs betydligt mer krill för att producera den. Men vad får man för det högre priset? Krillolja och fiskolja innehåller båda EPA- och DHA-syror, som är viktiga för hjärta och hjärna. Krillolja är dock mer stabil än fiskolja eftersom den innehåller den kraftfulla antioxidanten astaxanthin, som kan skydda dig mot fria radikaler. Det är detta som ger krilloljan dess röda färg, men det är också detta som gör att oljan håller sig fräsch längre.
Fördelar med krillolja
Olja från krill har en mycket högre nivå av fosfolipider än vanlig fiskolja. Så vad är fosfolipider och varför är de viktiga? Fosfolipider är en speciell typ av fett som är viktigt för våra cellfunktioner i kroppen. Våra celler har alla ett membran runt sig och detta membran är uppbyggt av fosfolipider.
En annan fördel med krillolja är att den inte smakar fisk. Många som äter fiskolja som kosttillskott tycker att smaken är obehaglig. Det behöver du inte oroa dig för med krillolja.
Eftersom både krillolja och fiskolja innehåller omega 3 med DHA- och EPA-syror bidrar båda oljorna också till i stort sett samma saker i din kropp.
För DHA och EPA gäller följande:
- DHA bidrar till att bibehålla normal hjärnfunktion. Detta gäller för livsmedel och kosttillskott som innehåller minst 40 mg DHA per 100 g och per 100 kcal. Den gynnsamma effekten uppnås med ett dagligt intag av 250 mg DHA.
- DHA bidrar till att bibehålla normala triglyceridnivåer i blodet. Detta gäller livsmedel och kosttillskott som bidrar med ett dagligt intag av 2 g DHA och som innehåller DHA i kombination med EPA. Den gynnsamma effekten uppnås med ett dagligt intag av 2 g DHA. Om du tar fiskolja som kosttillskott bör ditt totala dagliga intag av EPA och DHA inte överstiga 5 g.
- DHA och EPA bidrar till att bibehålla ett normalt blodtryck. Detta gäller för livsmedel och kosttillskott som ger ett dagligt intag av 3 g EPA och DHA. Den gynnsamma effekten uppnås med ett dagligt intag av 3 g EPA och DHA. Om du tar fiskolja som kosttillskott bör det totala dagliga intaget av EPA och DHA inte överstiga 5 g.
Den stora skillnaden mellan krillolja och fiskolja är att krillolja är mer stabil, håller sig fräsch längre, har den kraftfulla antioxidanten astaxantin och fosfolipider. Nedan finns ett urval av våra mest populära krilloljor.
Krillolja från certifierat hållbart fiske
På Med24.se hittar du flera krilloljor med Friend of the sea-märkningen. Denna internationella organisation är ledande när det gäller att certifiera hållbart fiske. Produkter med märkningen uppfyller organisationens kriterier för hållbarhet, så att både miljön och krillbestånden bevaras och behandlas varsamt. Håll utkik efter det vita fartyget med den röda ringen när du köper krillolja eller fiskolja.
Läs mera:
Guide för fiskolja - hur man väljer den bästa fiskoljan