Veganskt bananbröd

Gott och saftigt veganskt bananbröd

Har du provat att baka bananbröd? Om inte kan vi varmt rekommendera att du provar det här receptet! 
Supergott till fika eller mellis. 

8-12 bitar.

Ingredienser:

3 mogna bananer
1 dl kokosolja
1⁄2 dl kokossirap
1 dl kokosflingor
250 g vetemjöl
2 tsk bakpulver
1⁄2 tsk salt
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma

Gör så här:

Värm ugnen till 180°.
Mosa bananerna och blanda dem med olja och sirap.

Blanda de torra ingredienserna i en skål och blanda med bananmassan.
Blanda ordentligt.

Grädda i ca 50 min.

Tips!
Smakar också supergott med hackade nötter och choklad.

Receptet är framtaget av vegan Asta Schack.